Introduction à la salade de pâtes estivale #
Cette recette est non seulement facile à réaliser mais aussi très abordable, parfaite pour un repas d’été léger et rafraîchissant.
Cette salade combine des ingrédients simples mais pleins de fraîcheur, idéale pour un pique-nique ou un déjeuner sur le pouce. Les saveurs de l’été sont à l’honneur avec cette recette qui ravira petits et grands.
Ingrédients nécessaires #
Les ingrédients pour cette salade sont facilement accessibles et peuvent être modifiés selon vos préférences ou ce que vous avez déjà chez vous. Utilisez de préférence des pâtes comme les farfalle ou les macaroni pour une meilleure absorption des saveurs.
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Vous aurez besoin de saumon fumé, tomates cerises, mozzarella, cébettes, huile d’olive, jus de citron, et du basilic frais. Ces composants se marient à merveille pour créer une salade pleine de goût et de texture.
Préparation de la salade #
Commencez par cuire les pâtes al dente, puis pendant qu’elles refroidissent légèrement, préparez les autres ingrédients. Coupez les cébettes, le saumon en lanières, et la mozzarella en dés. Halvez les tomates cerises et réservez.
Dans un grand saladier, combinez l’huile d’olive avec le jus de citron, ajoutez sel et poivre selon votre goût, puis mélangez bien. Incorporez ensuite les feuilles de basilic ciselées. Ajoutez les pâtes tièdes pour que la mozzarella commence à fondre légèrement, créant une texture onctueuse et appétissante.
Servez votre salade #
La salade peut être servie tiède ou réfrigérée, selon vos préférences. Si vous optez pour une version froide, laissez la salade au réfrigérateur pendant au moins une heure pour permettre aux saveurs de se mélanger davantage.
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Cette salade est non seulement délicieuse mais aussi visuellement attrayante grâce à ses couleurs vives. Elle est parfaite pour être partagée lors de rencontres estivales ou simplement pour profiter d’un repas léger et satisfaisant.
- Pâtes al dente
- Tomates cerises fraîches
- Morceaux de mozzarella fondante
- Brisures de saumon fumé savoureuses
- Une touche de basilic pour la fraîcheur
Une salade de pâtes est le plat parfait pour allier simplicité, fraîcheur et saveur. Les soirées d’été ne seront que plus délicieuses avec ce mélange rafraîchissant.
Super recette ! Facile et rapide à faire. Merci pour le partage ! 😊
Est-ce qu’on peut remplacer le saumon fumé par du thon en boîte ?
Je trouve que la mozzarella ne se marie pas très bien avec les autres ingrédients. Quelqu’un a essayé avec du feta ?
Hum, ça donne faim juste en lisant l’article !
Très belle présentation, mais est-ce que ça cale vraiment ?
J’ai testé hier soir, c’était un délice, toute la famille a adoré !
Je n’ai pas de cébettes, est-ce que je peux utiliser des oignons verts à la place ?
Est-ce que cette salade se conserve bien pour le lendemain ?
Wow, j’adore l’idée de la mozzarella qui commence à fondre, ça doit être tellement bon ! 🤤
Je suis sceptique quant à l’utilisation de pâtes dans une salade… quelqu’un peut-il me convaincre du contraire ?